Bakt avocado med egg

Bakt avocado med egg
Filter: 
Alle 
Frokost
Lunch
Middag
Kvelds
Snacks/Dessert
Helgekos

Bakt avocado med egg

Tilbake
INGREDIENDSER
1 avokado
2 egg
2 skiver spekeskinke 
Salt og pepper 
​Chillipulver
TIPS
Smaker godt sammen med et par skiver spekeskinke

Bakt avocado med egg

FREMGANGSMÅTE

1

Sett ovnen på 220 grader.

1

Del avokadoen i to og fjern steinen. 

1

Strø over litt salt og pepper og legg dem i en ildfast form. 

1

Skjær gjerne av litt av underkanten, slik at den blir liggende rett. 

1

Om avokadoen er liten, kan du skrape ut litt av den med en skje, for å få bedre plass til egget. 

1

Plasser eggene i avokadoen. Du kan enten legge hele egget i, eller fjerne litt av eggehviten, om det ikke er plass til hele i avokadoen. Du kan også vispe sammen eggene og legge dem i avokadoen som en eggerøre. 

1

Krydre dem etter smak og stek i ovnen i ca 10 minutter, til eggehviten har stivnet.